La courge spaghetti dans tous ses états !

Idées recettes :

C'est la fin de l'hiver, et il reste Encore des courges !

Alors quelques idées :

Avant tout de chose : Comment préparer une courge spaghetti ?

Deux solutions :

- Au four, coupée en deux dans la longueur pendant 35 à 40 min

- dans la cocotte minute , pendant 20 min (entière ou coupée en deux)

Une fois cuite, vous grattez votre courge avec une fourchette, et ça fait des spaghettis !

1ere recette très simple :

Faites revenir de la viande hachée, champignons, oignons et de l'ail.

Rajoutez les spaghettis

De la sauce tomate

Et voilà !!!

et vous pouvez faire cuire du riz à côté en accompagnement.

Petit truc de présentation : du parmesan

2ème recette :

Faites revenir des oignons, ajoutez les spaghettis et des marrons.

Eh bien sur , on n'oublie pas d'agrémenter avec des épices, herbes aromatiques et graines du moment.

3éme recette :

Courge spaghetti à la carbonara

- Faites revenir des oignons, des lardons, un peu de crème fraiche

- Épicez, salez, poivrez

- Pour servir ; Posez les spaghettis dans l'assiette , par dessus la garniture, un peu de parmesan et un œuf.

Bon appétit!